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第三、四道:沸水继续注入,茶叶逐渐舒展,缓慢释放,叶脉肥硕,呈浅绿色,活力四射。花果香上扬,茶汤未入口便已经陶醉这优雅的茶香之中。茶汤清澈泛油光、有油质感,茶汤入口,口感饱满,茶质充分浸出,滋味更加鲜爽,茶香在口腔中荡漾,入喉清香微甜,回甘明显。
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第三~第四泡茶汤浓度继续增加,所含物质被沸水充分逼出,汤色鲜红,杯壁挂金圈,汤水粘稠,糯感明显。茶汤入口顺滑,口感厚重,有稍稍的勐海味儿。熟普的苦底和二红柑的清甜对冲,在口腔内激荡,舌底有回甘,入喉微凉,柔顺甘滑。
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第五道,95度水,15秒出汤,汤色橙黄明亮,茶毫未见减少,茶汤入口厚实内含物质保持压舌感,苦涩保持,回甘生津迅猛,此时生津是舌根处,应该是几道茶汤内含物质堆积,这道茶汤达到巅峰,回甘生津,汤香,随着吞咽口水随之呼吸间的香气,让人欲罢不能,冷杯香持久,花蜜香!
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第34泡沸水,10秒出汤,茶汤橙黄油润,蜜香混合花果香,香高气扬,汤香渐浓,汤水含香,入口有米汤质感,苦涩味加重,转化快,两腮生津好,嗓子一丝丝冰糖甜,甘甜明显持久,喉韵佳。